MELESTARIKAN TRADISI MAAPAM

Berita ❯ Kabupaten Pasaman Barat

TVRI Sumatera Barat • Kuliner 19 Januari 2024 JAM 06:00:00 WIB

Melestarikan makanan dan kebiasan nenek moyang mereka, ratusan masyarakat memasak apam secara bersama sama di lahan kelompok tani mereka. Mereka juga melibatkan generasi muda, agar bisa mempelajari dan mempertahakan kegiatan maapam yang digelar setahun sekali itu. Memilik bahan dasar tepung, gula dan kelapa, serta dimasak dengan api dari kelapa kering, membuat aroma dan kematangan apam tersebut menjadi merata dan memiliki aroma khas. bahkan para kaum ibu terlihat sangat telaten dan bisa memupuk silaturahmi sesama warga dan niniak mamak.

Nursimah salah seorang warga mengaku kegiatan maapam bersama tahun ini berbeda, karena dilaksanakan dilahan kelompok tani sepakat Kampung Pisang, semua warga hadir dan saling membantu agar prosesi maapam ini bisa berjalan lancar dan menguatkan komunikasi sesama saudara. Ribuan buah apam berhasil dimasak oleh warga, rencananya apam tersebut akan dimakan bersama dan disertai doa bersama sebagai wujud syukur atas kembalinya hak tanah mereka setelah melalui perjuangan panjang dan sudah memiliki kekuatan hukum tetap dari pengadilan mengatakan lahan tersebut milik cucu kemanakan datuak marajo suku piliang dan keputusan mahkamah agung yang menolak peninjauan kembali dari lawan sengketa masyarakat tersebut.

Wartawan : ANDIKA/ ANDIKA
Editor : REDAKSI PORTAL MEDIA BARU

❝❞ Komentar Anda

Berita Lainnya

Berita Terkini Seputar Sumatera Barat

Berita

Berita ❯ Kabupaten Pasaman Barat