Berita ❯ Kabupaten Solok selatan
SAMBUT RAMADHAN DENGAN TRADISI MALAMANG
TVRI Sumatera Barat • Sosial 30 Maret 2022 JAM 09:32:46 WIB
Seperti masyarakat didaerah lain tradisi malamang juga telah dilakukan masyarakat di Solok Selatan. Beberapa hari menjelang ramadhan hampir semua warga membuat lamang, kegiatan ini menjadi momen berkumpul bersama keluarga jelang puasa.
Biasanya malamang dilakukan beberapa kali dalam setahun, seperti menjelang puasa ramadhan, lebaran idul fitri, dan maulid nabi muhammad. Terdapat beberapa jenis lamang, diantaranya lamang beras ketan putih, lamang beras ketan merah, lamang pisang dan lamang batiak.
Untuk memasak lamang diperlukan beberapa bahan seperti daun pisang muda untuk pembungkus isi lamang, beras ketan dan santan kelapa sebagai bahan inti pembuatan lamang. Seluruh bahan yang telah disiapkan dimasukan kedalam tabung bambu yang sebelumnya telah dilapisi daun pisang. Beras ketan dilumuri santan dan kemudian dibakar di tempat yang telah disediakan, untuk memasak lamang dibutuhkan waktu hingga enam jam lamanya.
Wartawan : DIKY LESMANA
Editor : PPID TVRI SUMBAR
❝❞ Komentar Anda
Berita Lainnya
Berita Terkini Seputar Sumatera Barat
Menteri Kebudayaan RI Fadli Zon Ingin Museum PDRI di Kabupaten Limapuluh Kota Jadi Ikon Museum Sejarah di Indonesia
21 Desember 2024 JAM 19:13:36 WIB
Tingkatkan Layanan di Masa Nataru, KAI Divre II Sumbar Operasikan Stasiun Kampung Jua Padang
21 Desember 2024 JAM 19:11:41 WIB
