Berita ❯ Kota Sawahlunto
Konsumsi Beras Masyarakat Sumatra Barat Menurun Signifikan
Kontributor Daerah • Ekonomi 24 Oktober 2018 JAM 06:13:06 WIB
Konsumsi beras masyarakat Sumatra Barat dalam dua tahun terakhir mengalami penurunan yang sangat signifikan. Hal ini disampaikan pemerintah Provinsi Sumatra Barat di Kota Sawahlunto. Menurut data Dinas Pangan Sumbar pada tahun 2010 konsumsi beras Sumbar mencapai 123 kg perkapita pertahun. Angka ini terus berkurang pada tahun 2017 menjadi 110 kg perkapita pertahun.
Kepala Dinas Pangan Sumatra Barat Efendi menjelaskan angka 110 kg tersebut merupakan angka di bawah rata-rata nasional yaitu 121 kg perkapita pertahun atau turun 11 kg perkapita pertahun. Hanya Sumatra Barat dan 2 provinsi lainnya yang mampu mencapai kondisi tersebut. Untuk terus menekan konsumsi beras Pemerintah Sumatra Barat juga tengah melakukan disersifikasi pangan atau pengembangan pangan lokal.
Diharapkan dengan adanya disersifikasi ini masyarakat tidak hanya mengonsumsi beras dengan tingkat karbohidrat yang tinggi. Selain itu masyarakat diharapkan mengonsumsi buah-buahan, sayur-sayuran, susu, telur, daging, dan ikan serta mengurangi konsumsi beras. Sementara pengurangan konsumsi beras juga mampu meminimalisir terserang panyakit berat.
Wartawan : INSAN KAMIL DAKOGA
Editor : PPID TVRI SUMBAR
Berita Lainnya
Berita Terkini Seputar Sumatera Barat
Dinilai Merusak Jalan Nasional Air Dingin Solsel, Demonstran Desak Dinas ESDM Sumbar Cabut Seluruh Izin Tambang Galian-C
25 April 2024 JAM 17:35:23 WIB
Emak-emak Pelaku Jambret di Padang Diringkus Polisi, Korban Alami Patah Tulang Punggung
25 April 2024 JAM 14:07:43 WIB
Gadis 16 Tahun di Padang Pariaman Diperkosa Empat Remaja Usai Dicekoki Miras, Tiga Pelaku Diringkus Polisi
25 April 2024 JAM 14:04:44 WIB